節分

ドラマに出てきた恵方巻きのレシピを
参考にしてみました♪
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酢飯、厚焼き卵の味が好みで美味しかった!

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発酵あんこ

砂糖が入らないあんこ。
作ってみました♪
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優しい甘さ。
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三日とろろ

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椎茸の軸

東根に行った時買った椎茸の軸。
たっぷり入っていたので冷凍に。
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バターをのせてホイル焼きにしたら
旨みたっぷりで美味しかった!
スープに入れてもいい味出そう♪

ピザ生地

今日はぽかぽかいい天気〜♪
室温で発酵できます。
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