2007年05月

トマトの和菓子

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ちょっと珍しい和菓子。

トマトの味はほんのりとして甘く、
ちょっと酸味もありさっぱりとして美味しい。
見た目もかわいい(^-^)

今日の作品

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一日中雨・・・

カワイイ紫陽花を主に。

母の日限り?

たくさん頂いた野菜

今日一日(だけ)料理してみました笑い

まずは・・・献立作成

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とまぁ、こんなに書いてはみたものの

実はこの中には既に出来ているものもあったりして・・・

全部自分で作るわけではありません汗


朝食

ニラはやわらかくておいしかった~

ふきの煮物は既に母が作っていたので

盛り付けるだけ!

木の芽が添えてあるのは「筍の醤油漬け」(母作)

そのまま食べても美味しいけど

いろんな料理に使えそう・・・

かぶの味噌汁も最高にうまかったです!

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昼食

シンプルな「ざるそば」

とろろ、葱、海苔で・・・

今度の筍は「味噌漬け」(もちろん母作)

これを焼いても美味しいらしい

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チョコレートシロップを入れたシフォンケーキは

味はちょっと・・・

やぱり普通のチョコレートを使った方が美味しいかな

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夕食

初めて作る「ちまき風炊き込みご飯」

これは簡単で美味しい音符

干し海老とオイスターソースが入って

中華~って感じの味です

たっぷりの筍と椎茸、豚バラ肉も入ってます

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初の試み「筍ギョーザ」(母作)

豚挽き肉とニラが入って

なかなかイケるOK

筍の食感がよくておいしい

生姜を入れたらもっとよかったかな?

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採りたて~

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となりのトトトさんから頂いた、大量の筍!
この他にも、かぶ、うど、三ッ葉、かぶれ菜、にらも!!

明日、料理でもしてみよっかなf^_^;

カタカタ!?

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またおもちゃ完成(^O^)
小さい頃、外で遊んだ記憶があるな・・・
明日から帰ってくる姪っ子ちゃんは喜んでくれるかな?
カタカタ♪カタカタ♪
うるさ~いf^_^;
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