奥薗さんレシピ

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『早煮昆布と豚肉の甘辛煮』
酢、醤油、みりんで煮るだけ。
さっぱりとして美味しい♪

いかと大根の炊いたん

スーパーでいかが安かったので
夕飯はいか料理♪
大根と一緒に煮ました。
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ワタはトースターで焼いて、
いかと和えたら絶品!!

虎豆

初めて買った『虎豆』
半分が茶のまだらで可愛らしい豆です♪
値段はちょっと高めでした。
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甘煮を作りました。

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皮がむけちゃったり、
ちょっと硬いかなぁ~
ってところもある仕上がりになってしまった。
もっと大きな鍋で煮ればよかった…(反省)

冷やしうどん

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乾麺のうどん(90g)
糀納豆をのせて。
大葉とねぎも加えて
さっぱりといただきました♪

デザートは柏屋の薄皮まんじゅう♪
(冷凍してたもの)

減塩

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『鶏肉と野菜の南蛮漬け』
油のコクと酸味で減塩!
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